ЗЕЛЕНЧУКОПРОИЗВОДСТВО

Основни насоки при отглеждането на домати

 

Според вида на стъблото има 2 групи домати:

Сортове с неограничен растеж (индетерминантни)- за колово отглеждане

Отглеждат се едностъблено чрез колтучене.

Сортове с ограничен растеж (детерминантни) Отглеждат се без колтучене (безколови домати).

Сортове

-        За Ранно полско производство – за консумация в прясно състояние – Прекос, Рия, Дорина, Рила

-        За Средно ранно полско производство

Ø Индетерминантни – Розалина Роса, Реяна, Калина, Идеал, Розабелла

Ø Детерминантни и полудетерминантни – Берика, Парис

 

Изисквания за отглеждане:

 

-        Топлина – топлолюбива зеленчукова култура с оптимална температура 22-25°С. Растенията загиват при минус 1 °С.

-        Доматите са светлолюбива култура. Не понасят засенчване.

-        Влажност – влаголюбива култура. Неравномерното поливане /преполиване и засушаване/ води до напукване на плодовете.

-        Към хранителния режим – за 1 тон продукция съотношението N:P:K e 6:1:4.

-        За ранно полско производство се препоръчват леки, песъкливи, наносни и алувиално-ливадни почви. За средноранно полско производство – по- тежки и богати почви (черноземи).

Предпочитан предшественик – житни и бобови.

 

Ранно полско производство

Осъществява се чрез пикиран разсад. За 1 декар са необходими 20-25 грама семена. Засяването става от 10 до 20 февруари в отопляеми стъклени оранжерии. Засяват се 4-5 грама на м2. Преди засяване, оранжерията се обеззаразява. Един месец по- късно се извършва пикиране на разсада в полиетиленови оранжерии.

 Пикирането е мероприятие, при което растенията от гъстия разсад се поставят в оптимален хранителен, светлинен и топлинен режим.

След пикирането се полива.

 

Грижи след засаждане

През цялата вегетация се извършват 2-3 окопавания, съчетани с подхранване с амониева селитра – 8-10 кг/дка. Последното подхранване е във фаза цъфтеж. В началните етапи на развитие на растенията се полива по- рядко с по- ниски поливни норми, а в по- късните етапи – по- често и по- обилно.

При индетерминантните сортове се изгражда подпорна конструкция. Те се отглеждат едностъблено, чрез колтучене.

Първите плодове се берат след 25 юни.

 Добивът е 4-5 тона/дка.

 

Технология за отглеждане на Средно Ранно Полско Производство

 

При тях семената се засяват директно на полето  10-20 април 100г/дка.

Сеят се по схема 110+50/12, при тях има  1-2 механизирани обработки на почвата,  съчетани с подхранване с амониева селитра и поливане.

 

Прибирането на  продукцията  е около 25 август. Добивът е 4-5 тона/дка.Имат високо съдържание на сухо вещество. Съдържат много ликопеин. Използват се предимно за консервната промишленост.